إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين والملح ونعجنه جيداً بالماء حتى تصبح عجينه متماسكة ونقطعها قسمين ونتركها ترتاح في وعاء به دقيق
- 2
نقلب البصل بالقليل من الزيت ونضيف اللحمه المفرومة والملح حسب الرغبه ونقلبها حتى النضوج ونضعها في طبق
- 3
نقوم بفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين بالسماكة التي نريدها (رقيقه نوعا ما) ونقوم بتقطيعها بفنجان قهوه ونحشي الدوائر باللحمه المفرومة المعصجه
- 4
ونغلقها من الجوانب بشكل هلال ومن ثم نلصق الطرفين ببعض وتصبح مثل القبعه ونضعهم في صنية فرن مرشوشه طحين حتى لا تلتصق
- 5
وبعد الانتهاء من الكميه نضعها بالفرن لاعطاءها لون خفيف او مجرد تنشيفها
- 6
نقوم بطبخ لبن الجميد السائل مع الماء لتخفيفه قليلا ونضع الشيشبرك باللبن ونقوم بعمل تقلية ثوم ووضعها عليها ويمكن تذوقها لمعرفة نضوجها (وسماكة اللبن حسب الرغبه)ويمكن فرك نعنع ناشف عليها
- 7
تسكب في طبق التقديم وتزين بالصنوبر المقلي
- 8
وبالعافيه 🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Manal يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات