Nagasari loyang

Name: Nagasari loyang
Yield: 25 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang kepok (iris bagi 3 memanjang); 800 ml santan (saya pakai 200 ml santan instant + air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 150 grm gula pasir; Daun pandan simpulkan (saya skip); 200 grm tepung beras; 100 grm tepung tapioka

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Ada pisang kepok sisa prakarya anak sekolah. Sayang kalau kebuang. Liat bahan-bahan yang ada jadi deh Nagasari. Cobain nagasari loyang biar ga usah pakai daun pisang. Ga secantik nagasari mini cup. Tapi enak lhoooo

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BerlimpahSantan
#SurabayaCore_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Nagasari loyang

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BerlimpahSantan
#SurabayaCore_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 slices

10 buahpisang kepok (iris bagi 3 memanjang)
800 mlsantan (saya pakai 200 ml santan instant + air)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
150 grmgula pasir
Daun pandan simpulkan (saya skip)
200 grmtepung beras
100 grmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Siapkan loyang 18x18x7 cm. Oles tipis minyak (saya lapisi baking paper biar gampang ngangkatnya nanti)
2

Masak santan. Garam. Vanili. Dan gula pasir. Aduk rata sisihkan. Biarkan dingin.
3

Di wadah campur tepung beras dan tapioka. Aduk rata. Tuang santan (hangat) aduk rata hingga tak bergerindil. Lalu saring. Sisihkan
4

Tuang adonan ke dasar loyang. Lalu kukus 5-7 mnt. Tata pisang di atasnya. Tuang lagi adonan santan. Kukus kembali 5-7 mnt. Lakukan sampai habis.
5

Adonan lapisan akhir kukus selama 20 mnt. Setelah matang keluarkan loyang dari kukusan. Setelah loyang dingin keluarkan cake dari loyang baru dipotong-potong.
6

Sajikan dan selamat mencoba ♥️