Bolu Ketan Hitam Lumer

Name: Bolu Ketan Hitam Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 telur; 200 g gula pasir; 1 sdt SP; 1 bks tepung ketan hitam (250 gr); 2 sdm cokelat bubuk; 135 gr minyak goreng; 1 sachet santan kental instan (65gr); 1 pack keju oles (160 gr); 1 sachet kental manis

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Pas lg viral2nya si kk udh rikues ibunya utk bikin bolu ini cuma baru kesampaian bikin skr.. Bikinnya super gampang jadinya si kk aja yg bikin , ibu cm nemenin aja disebelahnya 😋

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Lumer

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Pas lg viral2nya si kk udh rikues ibunya utk bikin bolu ini cuma baru kesampaian bikin skr.. Bikinnya super gampang jadinya si kk aja yg bikin , ibu cm nemenin aja disebelahnya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6telur
200 ggula pasir
1 sdtSP
1 bkstepung ketan hitam (250 gr)
2 sdmcokelat bubuk
135 grminyak goreng
1 sachetsantan kental instan (65gr)
Isian (aduk rata) :
1 packkeju oles (160 gr)
1 sachetkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang.. sisihkan
2

Dalam baskom : masukkan telur, gula & sp. Kocok dgn speed tinggi hingga kental putih berjejak, masukkan tepung ketan hitam & coklat bubuk yg sdh diayak secara bertahap.
3

Kocok perlahan dgn speed rendah.. Tuang campuran minyak + santan. Aduk balik hingga rata (pastikan adonan tercampur y)
4

Tuang sebagian adonan ke loyang yg sdh dioles minyak, kukus selama 20 menit. Setelah itu congkel sedikit bagian tengah bolu, semprotkan campuran keju, tuang lagi sisa adonan bolu. Kukus hingga matang (20 menit)
5
6

Super moist