Bolen Piscok (Pisang Coklat)
Hi bunda
Trial resep lagi dan lagi , kali ini resep nya bunda Dian Farizi lagi . . Kenapa di sebut bolen Piscok part 2 , karena sebelumnya aku pernah recook bolen juga . . Kalau yg pertama cara lipetnya jadi satu , satu adonan di lipet berkali kali sudah jadi baru di potong . Kali ini gak ya. . Satu adonan berkali kali , tahap tahapnya beda ya . .
Maricob bunda
Bolen Piscok (Pisang Coklat)
Hi bunda
Trial resep lagi dan lagi , kali ini resep nya bunda Dian Farizi lagi . . Kenapa di sebut bolen Piscok part 2 , karena sebelumnya aku pernah recook bolen juga . . Kalau yg pertama cara lipetnya jadi satu , satu adonan di lipet berkali kali sudah jadi baru di potong . Kali ini gak ya. . Satu adonan berkali kali , tahap tahapnya beda ya . .
Maricob bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong pisang, di masak sebentar yang sudah diberi mentega sedikit
- 2
Campur semua bahan A mixer kecepatan tinggi aduk hingga Kalis, diamkan 30 menit di tutup plastik wrap ya
- 3
Setelah adonan A didiamkan 15 menit langsung buat adonan B : campur bahan B
- 4
Bagi adonan A dan B menjadi 15 bagian, bulatkan. Bahan A : 38 gr dan bahan B : 15 gr. Diamkan lagi selama 30 menit dan di tutup ya
- 5
Setelah di diamkan, ambil satu adonan A pipihkan letakkan adonan B ditengah adonan A lalu dijadikan satu ya. Pipihkan Gilas, lipat seperti amplop, balik Gilas lagi lipat lagi (caranya bisa liat di YouTube ya) lakukan sampai adonan habis. Diamkan kembali selama 30 menit lagi.
- 6
Setelah 30 menit, ambil 1 adonan Gilas. Isi pisang beri MESIS / selai coklat. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan bolen habis.. Tata di loyang yg sudah di oles mentega.. Dan oven panaskan terlebih dahulu 180°C selama 10 menit menggunakan api atas bawah
- 7
Oles permukaan kulit bolen dengan menggunakan kuning telor secara merata dan tabur MESIS. Oven dengan suhu 180°C selama 40- 50 menit menggunakan api atas bawah, matang sajikan
- 8
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar