بادام را با کمی آب ۱دقیقه میجوشانیم، بعد آب سرد روش میریزیم و خیلی راحت پوستش جدا میشه...
بادام بدون پوست،آرد برنج،خرما و ۲لیوان آب را داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست شود؛
داخل قابلمه روی حرارت کم گذاشته

(میتونیم اول شعله را زیاد تا داغ بشه و بعد کم کنیم)
هم زده تا غلیظ بشه، به اندازه ماست رقیق چون وقتی خنک بشه غلظتش بیشتر میشه...

موقع پخت میتونیم کمی شعله را بیشتر کنیم ولی دائما باید هم زده بشه.
کم شیرین هست ولی به طور کلی خیلی خوشمزه بود...