Pastel

Name: Pastel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serba guna; 1 butir telur; sejumput garam; 50 gr margarin; 100 ml air; Bahan Isian; 100 gr makaroni sop, rebus dg air mendidih; 2 buah wortel, potong dadu; 100 gr ayam cincang; 1/2 buah bawang bombai, cincang halus; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya gula, garam dan lada bubuk

ewsKitchen @cook_4869062

Semarang

Hari ini eksekusi bikin pastel untuk pertama kali dan hasilnya memuaskan. Untuk isiannya bisa apa saja.

Lebih banyak

Pastel

ewsKitchen @cook_4869062

Semarang

Hari ini eksekusi bikin pastel untuk pertama kali dan hasilnya memuaskan. Untuk isiannya bisa apa saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serba guna
1 butirtelur
sejumputgaram
50 grmargarin
100 mlair
Bahan Isian
100 grmakaroni sop, rebus dg air mendidih
2 buahwortel, potong dadu
100 grayam cincang
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyagula, garam dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Isian : Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai kecoklatan, masukkan ayam kemudian wortel. Setelah layu tambahkan garam, gula, lada, dan pala, beri sedikit air, dan masukkan makaroni. Terus aduk sampai isian kering. Sisihkan dan dinginkan.
2

Kulit pastel : campur tepung dan garam, aduk rata, tambahkan telur dan margarin, campur rata. Tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis. Diamkan adonan ±10 menit.
3

Gilas adonan menggunakan mesin noodle maker dari ketebalan 1- 5, cetak adonan dengan diameter 10 cm, isi dengan bahan isian 1 sdm dan cubit pinggiran pastel. Lakukan hingga adonan habis.
4

Goreng pastel dalam minyak panas api sedang dengan terus dibolak-balik, sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.