تیرامیسو کلاسیک
دسر ایتالیایی تیرامیسو به دلیل بافت لطیف و طعم قوی قهوه همراه با کاکائو ترکیب فوق العاده جذابی را بوجود می آورد که محبوب دوستداران دسر در سراسر دنیاست
تیرامیسو کلاسیک
دسر ایتالیایی تیرامیسو به دلیل بافت لطیف و طعم قوی قهوه همراه با کاکائو ترکیب فوق العاده جذابی را بوجود می آورد که محبوب دوستداران دسر در سراسر دنیاست
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
زرده، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا روشن و غلیظ شود.
- 2
مخلوط را روی بخار آب (بن‌ماری) هم بزنید تا به 60 درجه برسد.
- 3
پنیر ماسکارپونه را با خامه مخلوط کنید تا نرم شود.
- 4
مخلوط تخم‌مرغ را تا 30-32 درجه خنک کنید، سپس با مواد پنیر فولد کنید.
- 5
کرم را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
- 6
بیسکویت‌ها را چند ثانیه در قهوه خیس کنید و کف ظرف بچینید.
- 7
لایه‌ای از کرم روی بیسکویت‌ها بریزید. این کار را تکرار کنید و لایه آخر کرم باشد.
- 8
روی دسر را با پودر کاکائو بپوشانید.
- 9
تیرامیسو را 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
ترفندها
مقدار قهوه را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید و از بیسکویت‌های با کیفیت استفاده کنید تا طعم بهتری بگیرید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به نازی بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)
Hi,
If you like my recipes please follow me 👍