A répákat megpucoljuk, lereszeljük, adjuk hozzá a tojást, sajtot, fűszereket, minimál lisztet. Jól forgassuk össze. Egy sütőpapírral kibélelt tepsin oszlassuk el, a sütőt melegítsük elő 180 °C-ra.

20 perc alatt légkeverésen süssük meg, amíg egyben össze nem áll. Amint ez megtörtént, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni…

Utána oszlassunk el rajta egy doboz cottage cheese-t, tegyük rá a sonkát, mehet még rá akár saláta is, majd tekerjük fel. Kész is a szuper egészséges uzsonna vagy vacsora.