عدس پلو با کشمش
عدس پلو خیلی خوشمزه است ومن کلا پلوهای مخلوط رو دوست دارم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس را با آب و کمی نمک بپزید تا نرم شود، سپس کنار بگذارید.
- 2
برنج را شسته و با آب و نمک خیس کنید.
- 3
آب را بجوشانید، برنج را اضافه کنید و کمی زنده آبکش کنید.
- 4
عدس و برنج را با هم مخلوط کنید.
- 5
کف قابلمه نان سنگک قرار دهید، مخلوط برنج و عدس را روی آن بریزید.
- 6
روغن، زعفران دمکرده و کمی دارچین روی برنج بدهید.
- 7
قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد.
- 8
کشمش و زرشک را کمی با روغن تفت دهید و برای تزیین استفاده کنید.
- 9
عدس پلو را در دیس بکشید و با کشمش و زرشک تزیین کنید.
ترفندها
برای تهدیگ میتوانید از هر نوع نانی که دوست دارید استفاده کنید. همچنین میتوانید برنج را کمی زنده بردارید تا در دم کشیدن مغز پخت شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25114786
نظرات (2)