ابتدا تخم مرغ ها به همراه شکرو وانیل حدود پنج دقیقه میزنم تا از لختگی در بیاد و کرمی رنگ بشه

شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم

سپس آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد خیس الک میکنیم و با هم مخلوط میکنیم که مواد یکدست بشه

و گردو و کشمش آرد پاشی شده رو به مواد کیک اضافه میکنیم و مخلوط و یک دست میکنیم

درون یک تابه نچسب بهتره که قابلمه گرد باشه که کیک پف کنه و حجم بگیره..با مقداری کره چرب کرده و کنجد پاشی میکنیم و مواد کیک رو داخل قابلمه میریزیم.

و به سطح کار می‌زنیم که هوا گیری بشه کیک.

روی شعله پخش کن از قبل گرم شده با حرارت کم و دم کنی هم میذاریم حدود 50دیقه و با سیخ چوبی امتحان میکنیم

سپس که پخته شد میتونید برگردانید و طرف دیگه کیک رو بذارید بپزع

امتحانش کنید...تجربه قشنگیه 👌