کوکی کرینکل یلدایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ، شکر، وانیل و اسانس نارگیل را با همزن بزنید تا کرمی و حجیم شود و شکر کاملاً حل شود.
- 2
- 3
- 4
آب جوش را اضافه و دوباره هم بزنید. سپس روغن را افزوده و مخلوط کنید.
- 5
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
- 6
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت رنگ سبز و به قسمت دیگر رنگ قرمز بزنید.
- 7
اگر خمیر شل بود، کمکم از آرد اضافه کنید تا به حدی برسد که به دست نچسبد.
- 8
روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
- 9
فر یا توستر را از 10 دقیقه قبل با دمای 150 درجه و المنت پایین گرم کنید.
- 10
خمیر را با اسکوپ یا قاشق بردارید، گرد کنید و در صورت تمایل وسط آن شکلات بگذارید.
- 11
کوکیها را در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی با کاغذ روغنی بچینید.
- 12
به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا زیر کوکیها رنگ بگیرد و بافت کیکی پیدا کند.میتونید سبز قرمز مخلوط بزنید که اونم خودش یه مدل دیگه میشه
ترفندها
برای جلوگیری از چسبندگی خمیر، حتماً از آرد اضافی استفاده کنید و کوکیها را با فاصله بچینید تا در حین پخت به هم نچسبند.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)