نان پنینی

spring_food_mood @spring_food_mood
بهترین و راحتترین نونی که میشه بی دردسر درست کرد اینه🙂
نان پنینی
بهترین و راحتترین نونی که میشه بی دردسر درست کرد اینه🙂
مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم، شکر و خمیرمایه را مخلوط کن و 10 دقیقه استراحت بده تا کف کند.
- 2
آرد و نمک را الک کن، وسطش را گود کن و مخلوط خمیرمایه و روغن را اضافه کن.
- 3
خمیر را 10 دقیقه ورز بده تا نرم و لطیف شود.
- 4
خمیر را چرب کن و 1 ساعت در جای گرم استراحت بده تا حجمش دو برابر شود.
- 5
پف خمیر را بگیر و 15 دقیقه دیگر استراحت بده.
- 6
چانه بگیر و با اسنک میکر یا دستگاه گریل بپز.
ترفندها
اگر خمیر چسبناک بود، خیلی کم آرد اضافه کن. برای نان نرمتر میتونی 2 قاشق ماست به خمیر اضافه کنی. این خمیر تا 24 ساعت داخل یخچال هم قابل نگهداریه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25299166



نظرات