نخود آب
Soghra Lohrasbinejad @mehrdor
#نخود_آب
این غذا مناسب فصل سرما و بسیار مقویه امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید
نخود آب
#نخود_آب
این غذا مناسب فصل سرما و بسیار مقویه امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود را 8 ساعت خیس کنید، سپس یک بار بجوشانید و آبکش کنید.
- 2
بلغور را جداگانه خیس کنید.
- 3
پیاز و سیر را با روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود.
- 4
نخود، بلغور، گوشت، فلفل و سیبزمینی را اضافه کنید.
- 5
آب جوش بریزید تا مواد کاملاً پوشیده شود.
- 6
پس از پخت سیبزمینی، آن را خارج و له کنید، سپس دوباره به قابلمه برگردانید.
- 7
وقتی نخود و گوشت کاملاً پخت، نمک و زیره را اضافه کنید.
- 8
اجازه دهید 3 تا 4 ساعت با حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد.
ترفندها
برای طعم بهتر میتوانید از ادویههای دلخواه مانند دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25305374
نظرات (2)