خورشت به با گردو
قبلاً خورشت به را با آلو درست کردم بسیار خوشمزه و عالی شد دوباره هوس کردم این خورشت را درست اما اینبار از دوست بسیار عزیزم حمیده جان یاد گرفتم با گردو درست کنم بسی بهتر از قبل شد.
البته من کمی متفاوت درست کردم.
جای همگی سبز.
با تشکر از اسطوره با اخلاق کوکپدی . واقعاً حمیده جان در همه زمینه ها اسطوره هستند .
برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت روزافزون دارم.
@Hamideh_cook
خورشت به با گردو
قبلاً خورشت به را با آلو درست کردم بسیار خوشمزه و عالی شد دوباره هوس کردم این خورشت را درست اما اینبار از دوست بسیار عزیزم حمیده جان یاد گرفتم با گردو درست کنم بسی بهتر از قبل شد.
البته من کمی متفاوت درست کردم.
جای همگی سبز.
با تشکر از اسطوره با اخلاق کوکپدی . واقعاً حمیده جان در همه زمینه ها اسطوره هستند .
برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت روزافزون دارم.
@Hamideh_cook
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا به را بصورت نگینی ریز خرد کرده ، کنار میزاریم. پیاز را بصورت خلالی ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت داده تا طلایی و خوشرنگ شود. حالا رب گوجه را همراه با ادویه جات مورد نظر اضافه کرده ، کمی تفت داده تا خامی رب گرفته شود و عطر ادویه جات هم در آید.
- 2
سپس گوشت را اضافه کرده ، و بعد از مختصری تفت دادن ، به خرد شده ، آلو و گردوی چرخ شده را نیز همراه با ۳ لیوان آب اضافه کرده ، درب ظرف را بسته و فرصت میدهیم تا گوشت و مواد دیگر پخته و جا افتاده شود. من داخل زودپز ۷۰ دقیقه پختم تا کاملاً جا افتاده شد.
- 3
اکنون که همه چیز پخته شده ، رب انار ، شیره خرما ، آبلیمو و شکر را نیز اضافه کرده و بعد از اینکه چند جوش زد حرارت را خاموش میکنیم.
- 4
چند نکته : ۱- سعی کنید حتماً چاشنی غذا یعنی رب انار و شکر و آبلیمو را بعد از اینکه گوشت کامل پخته شد بزنید چون گوشت داخل شیرینی و مزه های قوی ، سفت شده و پخته نمی‌شود. ۲- بجای شیره خرما از شیره انگور میشه استفاده کرد. ۳- بجای آبلیمو میتونید از آب نارنج استفاده کنید.
- 5
بفرمایید نوش جان
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به نسرین بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)