کشک بادمجون لری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان‌ها را کبابی کنید، پوست بگیرید و با گوشت‌کوب له کنید.
- 2
پیاز را خرد و در روغن تفت دهید. سیر، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- 3
گوجه‌ها را پوره کرده و با 1 پیمانه آب به پیاز اضافه کنید. بگذارید بپزد.
- 4
بادمجان له‌شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 5
کشک را با 0.5 پیمانه آب و عصاره گوشت رقیق کنید و به مواد بیفزایید.
- 6
در ظرف را بگذارید تا مواد خوب جا بیفتد.
- 7
در انتهای پخت، نعنا داغ و پیاز داغ را اضافه و مخلوط کنید.
ترفندها
برای طعم بهتر، می‌توانید از نعنا داغ و پیاز داغ تازه استفاده کنید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Zeynab بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25320244
نظرات (10)