باسلوق با شیره انگور
باسلوق با شیره انگور یکی از شیرینیهای سنتی و مقوی ایرانیه
نکات مهم:
حرارت حتماً ملایم باشه، عجله کنی میسوزه.
هرچی بیشتر هم بزنی، باسلوق کشدارتر میشه.
با شیره انگور، باسلوق گرممزاج و خیلی انرژیزاست؛ برای زمستون عالیه.
اگه دوست داری، میتونم نسخه رژیمیتر یا نسبت دقیقتر برای سفت یا نرم شدن دلخواهت هم بگم.
باسلوق با شیره انگور
باسلوق با شیره انگور یکی از شیرینیهای سنتی و مقوی ایرانیه
نکات مهم:
حرارت حتماً ملایم باشه، عجله کنی میسوزه.
هرچی بیشتر هم بزنی، باسلوق کشدارتر میشه.
با شیره انگور، باسلوق گرممزاج و خیلی انرژیزاست؛ برای زمستون عالیه.
اگه دوست داری، میتونم نسخه رژیمیتر یا نسبت دقیقتر برای سفت یا نرم شدن دلخواهت هم بگم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نشاسته را با آب سرد کاملاً حل کن تا گلوله نشود.
- 2
شیره انگور را اضافه کن و خوب هم بزن.
- 3
مواد را روی حرارت ملایم بگذار و مدام هم بزن تا غلیظ شود.
- 4
کره و گلاب را اضافه کن و هم زدن را ادامه بده تا مواد جمع شود.
- 5
اگر دوست داشتی، مغز گردو یا بادام وسط مواد بذار.
- 6
مواد داغ را روی سطحی که پودر نارگیل یا نشاسته پاشیدی پهن کن و صافش کن.
- 7
بعد از خنک شدن، برش بزن و رول کن.
ترفندها
حرارت حتماً ملایم باشه، عجله کنی میسوزه. هرچی بیشتر هم بزنی، باسلوق کشدارتر میشه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)