اریشته مرجی داغلاما زنجانی
من در آسمان
این شهر خدایی دیدم
که هر ناممکنی را ممکن می سازد
(خدایا شکرت که هستی🤲☺️)
#سوپر_آشپز
#اریشته_مرجی_داغلاما_زنجانی
#اریشته
ممنون از دوست هنرمندم @cook_parisa1376
هفته سوم چالش دی ماه 😍 ۱۴۰۴/۱۰/۱۸
اریشته مرجی داغلاما زنجانی
من در آسمان
این شهر خدایی دیدم
که هر ناممکنی را ممکن می سازد
(خدایا شکرت که هستی🤲☺️)
#سوپر_آشپز
#اریشته_مرجی_داغلاما_زنجانی
#اریشته
ممنون از دوست هنرمندم @cook_parisa1376
هفته سوم چالش دی ماه 😍 ۱۴۰۴/۱۰/۱۸
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس را بشویید و نیم ساعت خیس کنید، سپس با آب بپزید تا نرم شود.پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شود، زردچوبه اضافه کنید و سرخ کنید.گوشت چرخکرده را افزوده و با حرارت بالا تفت دهید تا بوی خامی برود.
- 2
سرکه، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید.رب گوجه را افزوده و با گوشت تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.کشمش را بشویید و خیس کنید، سپس آبکش کرده و به مخلوط گوشت اضافه کنید.
- 3
عدس پخته را افزوده، کره حیوانی را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.در قابلمه آب را بجوشانید، نمک و روغن بریزید، رشته پلویی را نصف کرده و اضافه کنید، کمی بجوشانید و آبکش کنید.
- 4
سیب‌زمینی را حلقه‌ای برش دهید و کف قابلمه با کمی روغن بچینید.لایه‌ای رشته، سپس مایه گوشتی و کمی زعفران دمکرده بریزید و این کار را تکرار کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بخار کند، سپس حرارت را کم کنید و 30 تا 40 دقیقه دم بگذارید.نوش جان
- 5
- 6
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به بانوی کرمانشاهی بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)