Foto resep Gyoza

Gyoza

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Depok, Jawa Barat

Gyoza adalah pangsit goreng khas Jepang. Bentuknya setengah lingkaran dengan pinggiran dilipat. Isinya daging cincang dan sayur. Ditembus dua cara: digoreng bagian bawahnya hingga garing, lalu dikukus dengan air hingga matang. Hasilnya bawah crispy, atas lembut.

Meski mirip-mirip, gyoza,siomay dan mandu memiliki perbedaan dengan pangsit Indonesia.
- Gyoza: Goreng bawah, kukus atas
- Dimsum/Siomay: Full kukus
- Pangsit goreng Indonesia: Full goreng kering, isian lebih sedikit
- Mandu Korea: Lebih besar, kulit lebih tebal

Resep nyontek Chef Devina Hermawan

#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Depok

Gyoza adalah pangsit goreng khas Jepang. Bentuknya setengah lingkaran dengan pinggiran dilipat. Isinya daging cincang dan sayur. Ditembus dua cara: digoreng bagian bawahnya hingga garing, lalu dikukus dengan air hingga matang. Hasilnya bawah crispy, atas lembut.

Meski mirip-mirip, gyoza,siomay dan mandu memiliki perbedaan dengan pangsit Indonesia.
- Gyoza: Goreng bawah, kukus atas
- Dimsum/Siomay: Full kukus
- Pangsit goreng Indonesia: Full goreng kering, isian lebih sedikit
- Mandu Korea: Lebih besar, kulit lebih tebal

Resep nyontek Chef Devina Hermawan

#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Depok

Gyoza

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Depok, Jawa Barat

Gyoza adalah pangsit goreng khas Jepang. Bentuknya setengah lingkaran dengan pinggiran dilipat. Isinya daging cincang dan sayur. Ditembus dua cara: digoreng bagian bawahnya hingga garing, lalu dikukus dengan air hingga matang. Hasilnya bawah crispy, atas lembut.

Meski mirip-mirip, gyoza,siomay dan mandu memiliki perbedaan dengan pangsit Indonesia.
- Gyoza: Goreng bawah, kukus atas
- Dimsum/Siomay: Full kukus
- Pangsit goreng Indonesia: Full goreng kering, isian lebih sedikit
- Mandu Korea: Lebih besar, kulit lebih tebal

Resep nyontek Chef Devina Hermawan

#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Depok

Gyoza adalah pangsit goreng khas Jepang. Bentuknya setengah lingkaran dengan pinggiran dilipat. Isinya daging cincang dan sayur. Ditembus dua cara: digoreng bagian bawahnya hingga garing, lalu dikukus dengan air hingga matang. Hasilnya bawah crispy, atas lembut.

Meski mirip-mirip, gyoza,siomay dan mandu memiliki perbedaan dengan pangsit Indonesia.
- Gyoza: Goreng bawah, kukus atas
- Dimsum/Siomay: Full kukus
- Pangsit goreng Indonesia: Full goreng kering, isian lebih sedikit
- Mandu Korea: Lebih besar, kulit lebih tebal

Resep nyontek Chef Devina Hermawan

#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Depok

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

secukupnyaKulit gyoza siap pakai
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Saus cocolan
1/2 sdmMinyak
1/2 sdmMinyak wijen
1 sdmGula pasir
1 sdmKecap asin
1 sdmCuka hitam
1 sdmWijen panggang
2 sdmCabai bubuk
Isian
1/8 sdtMerica
1 sdmMinyak
2 sdmAir
120 grKol
2 sdtGula pasir
1/2 sdtGaram
1 sdtMinyak wijen
1 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
1 cmJahe
1 siungBawang putih
200 grPaha ayam giling
50 grKucai

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan isian, aduk rata.
2

Ambil selembar kulit gyoza, beri isian secukupnya (jangan terlalu banyak).
3

Lipat dan rapatkan pinggirnya.
4

Panaskan sedikit minyak, tata gyoza, masak hingga bagian bawah kecokelatan.
5

Tambahkan sedikit air, tutup, kukus hingga matang.
6

Campur semua bahan cocolan, aduk rata.
7

Sajikan gyoza hangat dengan cocolan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lusy Siswati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

pada 01 November 2026 23.42

Depok, Jawa Barat

It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."

Komentar

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya