زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)

Name: زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد خیارسبز; 1 پیاله ماست چکیده; 1/3 (1 حبه) سیر; 1 قغ سرکه سیب (من نداشتم بجاش از آبلیمو استفاده کردم); 1 قغ روغن زیتون; 1 قغ شوید خشک; کمی نمک و فلفل سیاه

فاطمه‌سین! @cook_38935321

یزد

#سوپر_آشپز
#ماست_چکیده_طعم_دار

بیشتر

زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)

فاطمه‌سین! @cook_38935321

یزد

#سوپر_آشپز
#ماست_چکیده_طعم_دار

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

پنج دقیقه زمان آماده‌سازی

۲ نفر

1 عددخیارسبز
1 پیالهماست چکیده
1/3 (1 حبه)سیر
1 ق‌غ سرکه سیب (من نداشتم بجاش از آبلیمو استفاده کردم)
1 ق‌غ روغن زیتون
1 ق‌غ شوید خشک
کمی نمک و فلفل سیاه

ذخیره شد

مراحل تهیه

پنج دقیقه زمان آماده‌سازی

1

خیارسبز را رنده می‌کنیم. نمک و نصف مقدار سرکه را اضافه و با کمک دستمال یا صافی آب آن را خوب می‌گیریم.
2

سیر را با روغن زیتون میکوبیم و به همراه ماست چکیده به خیارسبز اضافه می‌کنیم.
3

مابقی سرکه، شوید خشک یا تازه، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و خوب با هم ترکیب می‌کنیم. بعد از اینکه زاتزیکی را در ظرف مورد نظر ریختیم، کمی روغن زیتون روی آن می‌ریزیم. نوش جان!