سالاد شیرازی سنتی و خوشمزه

Name: سالاد شیرازی سنتی و خوشمزه
Yield: ۴
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد متوسط خیار; 4 عدد متوسط گوجهفرنگی; 1 عدد متوسط پیاز; 3 تا (4 قاشق غذاخوری) آبلیمو; نمک: به مقدار لازم; 2 قاشق چایخوری نعنا خشک; (اختیاری) فلفل سیاه یا گلپر: کمی برای عطر بهتر

آشپزی بانو @leila56

#سالاد_شیرازی
چیزی که این دستور رو برای من خاص می‌کنه، ریز خرد کردن مواد و استفاده از نعناع خشک و آب‌لیموی تازه‌ست که طعم اصیل و خنک سالاد شیرازی رو دقیقاً مثل خونه‌های قدیمی درمیاره 🌿🍋

بیشتر

سالاد شیرازی سنتی و خوشمزه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 عددمتوسط خیار
4 عددمتوسط گوجه‌فرنگی
1 عددمتوسط پیاز
3 تا (4 قاشق غذاخوری)آبلیمو
نمک: به مقدار لازم
2 قاشق چای‌خورینعنا خشک
(اختیاری) فلفل سیاه یا گلپر: کمی برای عطر بهتر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

خیار، گوجه و پیاز را نگینی خیلی ریز خرد کنید (هرچی ریزتر، سالاد شیرازی خوشمزه‌تر 😉).
همه مواد خردشده را داخل یک کاسه بریزید.
نمک، نعناع خشک و در صورت دلخواه فلفل یا گلپر را اضافه کنید.
آب‌لیمو را بریزید و خوب مخلوط کنید.
سالاد را ۱۰–۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خورد هم بروند.
2

🌿 نکته‌های خوشمزگی:
اگر پیاز تند است، بعد از خرد کردن ۵ دقیقه در آب سرد بگذارید.
بعضی‌ها کمی آبغوره یا سرکه سفید هم به‌جای بخشی از آب‌لیمو اضافه می‌کنند.
سالاد شیرازی باید آبدار و خنک سرو شود.
3

نتیجه کارت چطور شد؟ 😍
با یه CookSnap نشونمون بده 📸🔥