Gotujemy makaron świderki zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie przygotowujemy składniki do potrawy. Cebulę obieramy, odcinamy niepotrzebne końcówki i kroimy w kostkę. Wyłuskane ząbki czosnku drobno siekamy. Plasterki salami kroimy w paski. Ser tarkujemy na jarzynowych oczkach.

Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażamy cebulę. Gdy się lekko zarumieni, wrzucamy czosnek. Wlewamy passatę oraz ją doprawiamy do smaku. Jeżeli jest zbyt kwaśna, wsypujemy szczyptę cukru. Do tak chwilowo podgrzanej masy dajemy makaron; wszystko razem dokładnie mieszamy. Zmniejszamy ogień. Na wierzch posypujemy serem i salami. To wszystko zakrywamy pokrywką do rozpuszczenia się sera.

Smacznego!