Зробіть ЦЕ— і млинці не порвуться! Секрет тонких млинців на Масницю 🥞
Масниця 2026 вже близько! Сьогодні готуємо найтонші заварні млинці на молоці. Вони виходять еластичними, не рвуться і мають тисячі маленьких дірочок. Ідеально підходять як для солодкої, так і для солоної начинки. Спробуйте цей рецепт один раз, і ви назавжди забудете про інші!
Зробіть ЦЕ— і млинці не порвуться! Секрет тонких млинців на Масницю 🥞
Масниця 2026 вже близько! Сьогодні готуємо найтонші заварні млинці на молоці. Вони виходять еластичними, не рвуться і мають тисячі маленьких дірочок. Ідеально підходять як для солодкої, так і для солоної начинки. Спробуйте цей рецепт один раз, і ви назавжди забудете про інші!
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В мисці з’єднуємо яйця, цукор, сіль, збиваємо.
- 2
До них додаємо тепле молоко, перемішуємо.
- 3
До рідини невелики частинами, додаємо борошно і безперервно помішуємо вінчиком. Щоб тісто було без грудочок.
- 4
Вливаємо кип’яток, постійно помішуючи.
- 5
Додаємо олію, перемішуємо. Накриваємо, залишаємо на столі на 20 хв, щоб розвинулась клітковина(тоді млинці не будуть рватись)
- 6
Розігріваємо сковорідку, наливаємо трішки олії, нагріваємо. Далі витираємо олію, серветкою.
- 7
Виливаємо тісто на сковорідку тонким шаром, рівномірно розрівнюючи його по сковорідці.
- 8
Смажимо млинці на середньому вогні, здвух сторін
- 9
Готові млинці подаємо до столу, або також готуємо їх як налисники, з будь якою начинкою.
Процес приготування у відео рецепті) - 10
Процес приготування у відео рецепті)
https://youtu.be/-YxqNzCNO6Y - 11
Щиро вдячна всім за підписку та підтримку україномовного кулінарного каналу)
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться Cooksnap!
Нехай Українська Кухня Кращі Традиції знає, як вийшло.
Немає кращої подяки, ніж фото!
Хтось приготував за вашим рецептом і поділився Cooksnap!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)