ホットくオムライス
ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549
ホットクックの中でケチャップライスを完結させます。玉子でくるむのはフライパンでやりましたがホットクックの中で完結するのが次の目標！
鶏肉が入ってないですが案外おいしいですよ。
ホットくオムライス
ホットクックの中でケチャップライスを完結させます。玉子でくるむのはフライパンでやりましたがホットクックの中で完結するのが次の目標！
鶏肉が入ってないですが案外おいしいですよ。
アプリでひらく作り方
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ホットクックのうち鍋の中に玉子以外の材料を全て入れる。塩をレシピでは1~2gにしています。
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- 2
手動→炒める→10分。真ん中だけ「まぜ技ユニット」というホットクックの手みたいなのが回るのでこのような形になる。
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- 3
混ぜる。下の方がおこげになってておいしそう！
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- 4
まぜたら、手動→煮詰める→15分で水分を飛ばす。しっとりめごはんでもいい方はこの工程は省く。
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- 5
フライパンに【くるむ玉子】を混ぜて鶏油を温めて流して薄く焼く。表面が生っぽくなくなったらケチャップライスを入れる。
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- 6
よいしょよいしょと寄せる。完全に包まってなくてもいい。お皿によっこらせと逆さに出す。
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- 7
好みで字を書いても。久しぶりにオムライスに字を書きましたが楽しい‼️メイドカフェ行ったからマネしてみたよ♫
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コツ・ポイント
ホットクックの中で作るごはんものは水分が飛ばないので「煮詰める」で水分を飛ばしてくださいね。
最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊
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