बैंगन के पकौड़े (Baingan ke Pakode recipe in hindi)
शाम की चाय के साथ गरम गरम झटपट बननेवाले बैंगन के पकौड़े
#CASवीक1
#कुकएंडशाइन
#टीटाइमस्नैक्स
#बैंगनकेपकौड़े
#cookpadindia
बैंगन के पकौड़े (Baingan ke Pakode recipe in hindi)
शाम की चाय के साथ गरम गरम झटपट बननेवाले बैंगन के पकौड़े
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को धो कर पोंछ ले। अब पतले गोल स्लाइस कर ले। 1 टी स्पून नमक मिलकर 10 मिनट रखें।
- 2
बाउल में बेसन चावल का आटा और सारे मसाले डालें। आवश्यकता अनुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।
- 3
अब नमक लगे हुए बैंगन को हल्के हाथ से निचोड़कर, बेसन के घोल में डालकर मिला ले।
- 4
अब गरम तेल में चम्मच से पकौड़े डालकर, मध्यम आंच पर, सुनहरे तल ले।
- 5
अब गरम गरम पकौड़े चाय के साथ सर्व करें।
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