Pechugas de pollo con salsa
Pechugas con una salsa de cebolla y champiñón saludables. Baja en kcal y alta en proteínas.
Pechugas de pollo con salsa
Pechugas con una salsa de cebolla y champiñón saludables. Baja en kcal y alta en proteínas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla y champiñones en láminas
- 2
Pochar la cebolla y los champiñones
- 3
En la misma sartén, sellar las pechugas de pollo
- 4
Una vez selladas, añadir caldo de pollo, subir el fuego para hervir y taparlo. La idea es hacer la pechuga en este momento. Ajusta el caldo de pollo para que se haga la pechuga.
- 5
Destapar, añadir el queso crema e ir reduciendo hasta que se haga salsa (Al estar caliente debe quedar un poco líquido, se espesa al enfriarse). En este paso puedes añadir albahaca (opcional)
Consejos
Ir añadiendo el caldo de pollo a medida que se evapore para que no se quede sin él, pero tampoco se pase demasiado.
Yo no eché mucho aceite porque quería rebajar kcal, a vuestro gusto.
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