کباب لقمه

Name: کباب لقمه
Yield: ۸ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان سویای خشک; 300 گرم گوشت چرخ کرده; ۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک; ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع; 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،پاپریکا; 2 قاشق چایخوری نمک; 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز; نصف یک عدد جوز هندی پودر شده; 1/4 لیوان آرد سوخاری

Safura Dabiri @safura_dabiri

یک پیشنهاد خوشمزه برای لقمه مدرسه بچه‌ها
برای تنوع در لقمه‌های مدرسه و اینکه بچه‌ها با انرژی و اشتهای بیشتری میان‌وعده یا ناهارشون رو میل کنن، امروز می‌خوام دستور یک کباب لقمه خانگی و خوشمزه رو باهاتون به اشتراک بذارم 😋
این کباب لقمه هم خوش‌خوراکه، هم آماده‌کردنش نسبتاً راحته و میشه از قبل درستش کرد و برای لقمه مدرسه همراه نان، گوجه و خیارشور یا سبزیجات دلخواه بچه‌ها داخل ظرف گذاشت. 🥖🍅🥒
#لقمه_مدرسه

بیشتر

کباب لقمه

Safura Dabiri @safura_dabiri

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲۰ دقیقه

۸ نفر

1 لیوانسویای خشک
300 گرمگوشت چرخ کرده
۲ قاشق غذاخوریجعفری خشک
۳ قاشق غذاخوریروغن مایع
1 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،پاپریکا
2 قاشق چایخورینمک
1 قاشق غذاخوریپودر پیاز
نصفیک عدد جوز هندی پودر شده
1/4 لیوانآرد سوخاری

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه

1

سویای خیس خورده رو بهمراه آب و نمک و زردچوبه چند دقیقه می جوشونیم و بعد آب کش کرده و خوب فشارش میدیم تا آب اضافه نداشته باشه
2

تمام مواد و داخل غذاساز ریخته و خوب میکس میکنیم ،بعد به مقدار مناسب داخل زیپ کیپ یا کیسه فریزر ریخته به قطر ۱ سانت به شکل مستطیل پهن میکنیم و با خط کش یا سیخ چوبی تقسیم بندی میکنیم و داخل فریزر میگذاریم تا یخ بزنه ،در موقع نیاز به صورت یخ زده از هم جدا کرده و در روغن با حرارت ملایم سرخ کرده و به شکل ساندویچ سرو میکنیم،نوش جان