حبوباتی که از قبل خیس کردیم و چند دفعه آبشون رو عوض کردیم رو با مقداری آب می‌پزیم. (من عدس رو یک ساعت آخر پخت اضافه کردم.)

وقتی حبوبات پخت، سبزی آش رو اضافه می‌کنیم.

بعد از نیم ساعت رشته آش رو اضافه می‌کنیم و ۴۰ دقیقه دیگر اجازه می‌دهیم تا آش جا بیفتد.

جداگانه پیاز داغ را آماده می‌کنیم و ادویه‌ها را هم به پیاز اضافه می‌کنیم. سیر داغ و نعنا داغ رو هم جداگانه آماده می‌کنیم و به همراه پیاز داغ به آش اضافه می‌کنیم. (من کمی از پیاز، سیر و نعنا داغ رو برای تزیین نگه داشتم.)