Cumi Goreng Krispi

Name: Cumi Goreng Krispi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Cumi segar; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdt baking powder; 3 sdm Tepung maizena; 3 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung kanji; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Cumi goreng krispi, jadi menu vaforit keluarga, masaknya sat set, bumbunya simple, rasanya gurih dan cuminya krispi kres kres cukup dengan saus sambel enak.

#Cookpadapron2026
#Favoritkeluargaku
#KayutanganMaret2026
#CookpadComunity_Malang

Cumi goreng krispi, jadi menu vaforit keluarga, masaknya sat set, bumbunya simple, rasanya gurih dan cuminya krispi kres kres cukup dengan saus sambel enak.

#Cookpadapron2026
#Favoritkeluargaku
#KayutanganMaret2026
#CookpadComunity_Malang

Lebih banyak

Cumi Goreng Krispi

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Cumi goreng krispi, jadi menu vaforit keluarga, masaknya sat set, bumbunya simple, rasanya gurih dan cuminya krispi kres kres cukup dengan saus sambel enak.

#Cookpadapron2026
#Favoritkeluargaku
#KayutanganMaret2026
#CookpadComunity_Malang

Cumi goreng krispi, jadi menu vaforit keluarga, masaknya sat set, bumbunya simple, rasanya gurih dan cuminya krispi kres kres cukup dengan saus sambel enak.

#Cookpadapron2026
#Favoritkeluargaku
#KayutanganMaret2026
#CookpadComunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

300 gCumi segar
Bahan marinasi
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtGaram
1 sdtBawang putih bubuk
1 sdtbaking powder
Bahan pelapis
3 sdmTepung maizena
3 sdmTepung terigu
3 sdmTepung kanji
1 sdtKaldu jamur
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan cumi, potong sesuai selera. Belah kepala, buang tinta, gigi, dan mata.
2

Marinasi cumi dengan lada, garam, kaldu jamur, baking powder dan bawang putih bubuk selama 20 menit.
3

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu ke cumi, aduk rata.
4

Campur semua bahan pelapis dalam wadah terpisah.
5

Gulingkan cumi ke bahan pelapis hingga terbalut rata.
6

Panaskan minyak, goreng cumi dengan api panas selama 3 menit.
7

Angkat dan tiriskan.