Banana Bread

Name: Banana Bread
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 290 gram buah pisang (haluskan); 50 gram kismis (rendam dengan air panas); 2 butir telur ayam; 1/2 sdt vanili cair; 100 gram palm sugar; 50 gram gula pasir; 45 gram margarin (lelehkan); 120 gram tepung terigu; 1 SDM susu bubuk full cream; 1 sdt baking soda; 1 sdt garam; 170 ml susu full cream cair; 100 gram coklat butir; 75 gram keju cheddar parut

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Banana bread hadir kembali 😁. Kali ini tidak pakai DCC karena stok di rumah habis. Sebagai gantinya aku tambah coklat butiran & kismis. Disini aku juga pakai susu full cream cair (biasanya pakai yoghurt). Rasanya tetap enak.

Banana bread ini masih pakai pisang 40 hari. Tidak hanya enak dimakan langsung tapi enak juga dibuat kue. Yuk, makan kue pisang 😁.

Oh ya sengaja isiannya ga full, supaya bisa diisi di cup (jadi 24 pcs). Mau berbagi nih ceritanya 😁

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/5/2026

Banana bread ini masih pakai pisang 40 hari. Tidak hanya enak dimakan langsung tapi enak juga dibuat kue. Yuk, makan kue pisang 😁.

Oh ya sengaja isiannya ga full, supaya bisa diisi di cup (jadi 24 pcs). Mau berbagi nih ceritanya 😁

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/5/2026

Lebih banyak

Banana Bread

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Banana bread ini masih pakai pisang 40 hari. Tidak hanya enak dimakan langsung tapi enak juga dibuat kue. Yuk, makan kue pisang 😁.

Oh ya sengaja isiannya ga full, supaya bisa diisi di cup (jadi 24 pcs). Mau berbagi nih ceritanya 😁

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/5/2026

Banana bread ini masih pakai pisang 40 hari. Tidak hanya enak dimakan langsung tapi enak juga dibuat kue. Yuk, makan kue pisang 😁.

Oh ya sengaja isiannya ga full, supaya bisa diisi di cup (jadi 24 pcs). Mau berbagi nih ceritanya 😁

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/5/2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

24 pcs

290 grambuah pisang (haluskan)
50 gramkismis (rendam dengan air panas)
2 butirtelur ayam
1/2 sdtvanili cair
100 grampalm sugar
50 gramgula pasir
45 grammargarin (lelehkan)
120 gramtepung terigu
1 SDMsusu bubuk full cream
1 sdtbaking soda
1 sdtgaram
170 mlsusu full cream cair
100 gramcoklat butir
75 gramkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kupas buah pisang kemudian haluskan. Tambahkan kismis yang sudah direndam air panas. Tambahkan vanili cair & telur. Aduk rata.
2

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Tambahkan palm sugar & gula pasir kemudian aduk rata. Masukkan tepung terigu, garam, & baking soda (sambil diayak). Masukkan susu full cream cair kemudian aduk rata.
3

Masukkan coklat butiran & tambahkan keju cheddar parut kemudian aduk rata. Tuang ke dalam cup (sengaja isi kurleb 40 gram). Tata dalam loyang. Panaskan oven & panggang dengan suhu 170⁰C menggunakan api atas bawah selama 40 menit.
4

Banana Bread siap disajikan. Selamat menikmati.