黒酢のまろやかな酸味の南蛮漬けのたれに漬け込んだ、しっとり柔らかい鶏肉と軽く火を入れて食べやすくした野菜たっぷりで、子供も食べやすい、とても美味しい主菜になりました。ご飯がすすむ作り置きです。ランチや今日の夕飯のおかずはもちろん、しっかり味が染み込んでいるのでお弁当やお酒のおつまみにもおススメです。暑い日や食欲がない時にもピッタリです！今回は新玉葱を使いました。