Martabak Telur Gulung

Name: Martabak Telur Gulung
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar Kulit lumpia; 10 butir Telur; 100 gr daging sapi cincang; Bahan diiris tipis :; 5 batang Daun bawang; 1 buah Wortel; 100 gr Kol; 10 buah Cabe rawit; 1 sdm Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Ninik Anjarwati @NinikKitchen

Jakarta IG : chillscafe_

Martabak Telur Gulung Favorite. Enak renyah krees jadi cemilan kita di rumah rasanya nikmat. Telur adalah bahan makanan serba bisa (versatile) yang mudah diolah menjadi berbagai menu praktis dan lezat. Ini salah satunya olahan telur yg wajib dicoba. Bisa jadi ide jualan juga.

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#Kombes_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Martabak Telur Gulung

Ninik Anjarwati @NinikKitchen

Jakarta IG : chillscafe_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 pcs

20 lembarKulit lumpia
10 butirTelur
100 grdaging sapi cincang
Bahan diiris tipis :
5 batangDaun bawang
1 buahWortel
100 grKol
10 buahCabe rawit
1 sdmLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Iris halus daun bawang, wortel, kol.
2

Iris juga cabe rawit. Daging cincang di tumis dengan margarin hingga matang & berubah warna
3

Campur semua bahan tambahkan telur kemudian kocok.
4

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan tipis. Balik supaya matang merata
5

Masak hingga setengah matang, angkat.
6

Bagian ujungnya rekatkan dengan adonan tepung.
7

Letakkan di atas kulit lumpia, lalu gulung rapat.
8

Goreng gulungan hingga kulit lumpia kecokelatan dan renyah.
9

Sajikan hangat, sandingkan bersama sambal cocolan, yum 😋