にんにくの芽のスタミナ焼き

Name: にんにくの芽のスタミナ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 好きなだけ; にんにく（無くても可） 好きなだけ; 豚肉 200g位; 玉ねぎ（無くても可） 半分位; 酒 適量; 醤油 大2; 砂糖、みりん 大½

シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

4~5月に採れるニンニクの芽、ビタミンCとβカロテンで疲労回復や免疫力向上( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
豚肉との相性でビタミンB1を効率良く✨️

にんにくの芽のスタミナ焼き

シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

4~5月に採れるニンニクの芽、ビタミンCとβカロテンで疲労回復や免疫力向上( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
豚肉との相性でビタミンB1を効率良く✨️

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材料

ニンニクの芽好きなだけ
にんにく（無くても可）好きなだけ
豚肉 200g位
玉ねぎ（無くても可）半分位
酒適量
醤油大2
砂糖、みりん大½—

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作り方

1

にんにくを薄くスライスし炒め、香りが出てきたらニンニクの芽を5cm間隔で切りツボミから下側を入れ1分位焼いて酒を回し入れ
2

蓋をして1分蒸し焼き、豚肉と玉ねぎ、芽のつぼみより上の部分を入れ塩胡椒を軽くし豚肉に火が通るまで焼き調味料を全て入れて
3

全体にタレがからめばﾊｲｯ!出来上がり(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

コツ・ポイント

口臭が気になるけどニンニクは好き！！と言う方は球根を入れずニンニクの芽だけでも風味が楽しめますょ\( 'ω')/
酒を入れ蓋をする事により芽の茎の部分が固く残りません。葉の部分(蕾より上)を最初に入れても🙆‍♀️私はめんどくさいので一緒にw

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つくれぽ

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シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

2026/04/28 10:10に公開

子育ての不一致で別れ、一人で子供育てて早十数年…(￣∇￣)↓続↓子供が小さい内は朝4時に起き魚の煮物や色々作ってましたが、大きくなる毎にやる事も増え、最近は少しでも時短出来る様に駆使して配信業をしながら料理してます♪でも命の食事♪変な物は絶対食べさせません！冷凍食品なんか使わねぇ♪フォローお願いします！配信に遊びに来てくれたら声かけてね♪アカウントは▶︎ カイちゃん😎🍻 ◀で検索🔎

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