Mozart golyó torta

Name: Mozart golyó torta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db közepes tojás; 8 púpozott ek extra sütemény finomliszt; 8 ek kristálycukor; 2 ek olívaolaj; csipet só; 1 tk sütőpor; 1 citrom aroma; 1 citrom reszelt héja; 1 ek vanília aroma; 24 cm átmérőjű tortaforma; a krémhez:; 6 dkg pisztácia őrlemény natúr(laponként); 6 ek Nutella krém; 18 dkg pisztáciakrém készen kapható (laponként); 20 dkg marcipán (5+5+10)laponként,és az oldalára; 10 dkg fehér csokoládé; A piskóta locsolásához 0,5 dl-1 dl fehér rum; Díszítés:; 6 db Mozartgolyó; 20 dkg ét tej tortabevonó csokoládé

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A házassági évfordulónkra sütöttem meg ezt a tortát. Saját receptem. #augusztus2027

Olvass tovább

Mozart golyó torta

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A házassági évfordulónkra sütöttem meg ezt a tortát. Saját receptem. #augusztus2027

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

8 adag

8 dbközepes tojás
8púpozott ek extra sütemény finomliszt
8 ekkristálycukor
2 ekolívaolaj
csipetsó
1 tksütőpor
1citrom aroma
1citrom reszelt héja
1 ekvanília aroma
24 cmátmérőjű tortaforma
a krémhez:
6 dkgpisztácia őrlemény natúr(laponként)
6 ekNutella krém
18 dkgpisztáciakrém készen kapható (laponként)
20 dkgmarcipán (5+5+10)laponként,és az oldalára
10 dkgfehér csokoládé
A piskóta locsolásához 0,5 dl-1 dl fehér rum
Díszítés:
6 dbMozartgolyó
20 dkgét tej tortabevonó csokoládé

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A tojásokból sütünk egy piskóta tortát 24cm átmérőjűt. Sütés 180 C fokon amikor a tűre nem ragad piskóta. 25 perc. A kihűlt piskótát kivesszük a formából, ha lehet kapcsos tortaformát használjunk. Ezután három egyforma lapba vágjuk.A fehér csokoládét gőz felett megolvasztjuk,és kissé kihűtjük.A kész pisztáciakrémmel kikeverjük.
2

Egyenként meglocsoljuk fehér rummal a piskóta lapokat. Az alsó lapot tálra helyezzük,és erre kerül a Nutellakrém fel. Erre illesztjük a kinyújtott marcipán felét, majd rákenjük a fehércsokis pisztáciakrém felét.Megszórjuk pisztácia őrleménnyel. Ráhelyezzük a lapot,a kenést megismételjük.A harmadik lapot is felhelyezzük, eligazgatjuk, és lenyomjuk.
3

Gőzön megolvasztott tejcsokoládéval bevonjuk a tetejét. Az oldalára 10 dkg natúr kinyújtott marcipán csíkot helyezünk. A Mozart golyókat szeletekbe vágjuk, és ezzel díszítjük a tortát körbe. Jól behűtve szeleteljük. Legjobb másnap.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Közzétéve: 2026. augusztus 23., vasárnap, 15:03

13 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com

Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Szelle Szabad Erika @erikacska077

2026. augusztus 25., kedd, 13:49

Csodálatos torta. Szívből gratulálok és még nagyon sok boldogságban,de főképp egészségben gazdag együtt töltött évet kívánok.

Kulcsszavak

Golyó Torta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek