母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理

きりん家の食卓 @cook_43132891
バルサミコ酢ベースにはちみつで甘みを加えた酸味とコクのソースが、柔らかジューシーなお肉によく絡み、とても美味しいアレンジサラダになりました。新鮮なクレソンと甘さを感じるカリフラワーなど野菜とも相性抜群( ´∀`)bグッ!日頃の感謝を込めて作りました。ホームパーティーや誕生日などイベントにもおススメです。プレミアムレシピに載せました。
母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理
バルサミコ酢ベースにはちみつで甘みを加えた酸味とコクのソースが、柔らかジューシーなお肉によく絡み、とても美味しいアレンジサラダになりました。新鮮なクレソンと甘さを感じるカリフラワーなど野菜とも相性抜群( ´∀`)bグッ!日頃の感謝を込めて作りました。ホームパーティーや誕生日などイベントにもおススメです。プレミアムレシピに載せました。
材料
- 牛ステーキ肉(芯々:厚さ2cm) 200g
- △塩 0.5g
- △粗挽き黒胡椒 0.3g
- クレソン 1束
あと7点あります
作り方
1
材料。バター以外は一緒にしています。△は牛肉にまぶしてあります。

2
クレソンは太くてかたい茎を取りのぞき、食べやすい大きさに切っておきます。
3
トレビスは適当な大きさにちぎっておきます。
4
お皿に②、③を盛り付けます。

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あと6手順 コツ・ポイント

