母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

バルサミコ酢ベースにはちみつで甘みを加えた酸味とコクのソースが、柔らかジューシーなお肉によく絡み、とても美味しいアレンジサラダになりました。新鮮なクレソンと甘さを感じるカリフラワーなど野菜とも相性抜群( ´∀`)bグッ!日頃の感謝を込めて作りました。ホームパーティーや誕生日などイベントにもおススメです。プレミアムレシピに載せました。 

母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理

バルサミコ酢ベースにはちみつで甘みを加えた酸味とコクのソースが、柔らかジューシーなお肉によく絡み、とても美味しいアレンジサラダになりました。新鮮なクレソンと甘さを感じるカリフラワーなど野菜とも相性抜群( ´∀`)bグッ!日頃の感謝を込めて作りました。ホームパーティーや誕生日などイベントにもおススメです。プレミアムレシピに載せました。 

材料

2人分
  1. 牛ステーキ肉(芯々:厚さ2cm) 200g
  2. △塩 0.5g
  3. △粗挽き黒胡椒 0.3g
  4. クレソン 1束

あと7点あります

作り方

1

材料。バター以外は一緒にしています。△は牛肉にまぶしてあります。

母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理作り方1写真
2

クレソンは太くてかたい茎を取りのぞき、食べやすい大きさに切っておきます。

3

トレビスは適当な大きさにちぎっておきます。

4

お皿に②、③を盛り付けます。

母の日おもてなし!牛ステーキサラダ肉料理作り方4写真
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