Sempet penasaran, Kenapa dinamakan es kapal..? Ternyata bukan dari bahan yang digunakan, tapi dari bentuk gerobak para penjualnya yang memiliki desain unik dan melancip disalah satu sisinya, menyerupai kapal.

Es kapal terbuat dari es serut, santan dan sirup coklat yang terbuat dari gula Jawa. Disajikan dengan sepotong roti tawar yang dicelupkan.

Tapi seiring dengan berkembangnya jaman, bahan² nya sudah mulai dimodifikasi dan kekinian. Seperti santan bisa diganti dengan fibercream dan sirup coklatnya bisa diganti dengan susu coklat/coklat bubuk. Tidak bermaksud untuk merubah rasa, hanya menyesuaikan bahan yang ada &efisiensi, dikala semua dituntut serba cepat. Tinggal seduh² saja tambah toping roti tawar, siap disajikan🥰

#CookpadApron2026 #EsMinumanSegar #CookpadCommunity_Depok

Source :@RatnaNingsih87