Макарони по-флотськи з телятиною

Name: Макарони по-флотськи з телятиною
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Макарони; 300 г Телятина (варена); 1 шт (середня) Цибуля ріпчаста; 1 шт (середня) Морква; 2 ст. л. Томатний соус; 2 ст. л. Бульйон або вода; за смаком Сіль; за смаком Чорний перець; 1-2 ст. л. Олія рослинна; 20 г Вершкове масло (для макаронів)

Eleonora2925 @cook_111547300

Ukraine

Ці макарони по-флотськи саме з відвареним м'ясом, не з фаршем. Так смачніше. А з бульйону, в якому варилося м'ясо, можна зварити борщ 👩‍🍳

Макарони по-флотськи з телятиною

Eleonora2925 @cook_111547300

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

6 порцій

500 гМакарони
300 гТелятина (варена)
1 шт(середня) Цибуля ріпчаста
1 шт(середня) Морква
2 ст. л.Томатний соус
2 ст. л.Бульйон або вода
за смаком Сіль
за смаком Чорний перець
1-2 ст. л.Олія рослинна
20 гВершкове масло (для макаронів)

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Відваріть телятину до м’якості, дайте охолонути, перекрутіть на м’ясорубці.
2

Відваріть макарони до готовності, злийте воду, додайте вершкове масло
3

На сковорідці спасеруйте цибулю та моркву на олії до м’якості.
4

Додайте томатний соус, перемішайте, прогрійте 1-2 хвилини.
5

Додайте фарш із телятини, влийте пару ложок бульйону або води, посоліть і поперчіть за смаком.
6

Потушкуйте під кришкою на маленькому вогні 5 хвилин.
7

Змішайте макарони з м’ясною сумішшю, прогрійте разом 1-2 хвилини.