作り置きに！しっとりやわらかサラダチキン
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
鶏がらの旨みを効かせた、しっとりやわらかなサラダチキンです。
シンプルな材料で手軽に作れ、作り置きにもぴったり！
サラダや麺類のトッピングはもちろん、色んなアレンジも楽しめます♪
作り置きに！しっとりやわらかサラダチキン
鶏がらの旨みを効かせた、しっとりやわらかなサラダチキンです。
シンプルな材料で手軽に作れ、作り置きにもぴったり！
サラダや麺類のトッピングはもちろん、色んなアレンジも楽しめます♪
材料
- 鶏むね肉 300g
- 調味料
- 鶏がらスープの素 小1
- 砂糖 小1
あと5点あります
作り方
1
鶏むね肉は厚い部分を開いて、厚みを均一にします。
※火通りが均一になります。
2
フォークで数ヶ所穴をあけ、湯せん対応の保存袋に入れ、調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間以上寝かせます。
3
調理の30分前くらいに冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。鶏肉が丸まっている場合は広げてください。
この続きは
あと13手順 コツ・ポイント
