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野菜ソムリエmiwa
ファンタジスタ
@miwa_vege
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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レシピ (1,102)
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野菜ソムリエmiwa
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めんつゆで簡単!新玉ねぎと厚揚げの卵とじ
新玉ねぎ
•
厚揚げ
•
卵
•
青ねぎ
•
熱湯
•
めんつゆ
•
みりん
•
酒
•
和風顆粒だし
2人分
野菜ソムリエmiwa
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簡単で華やか!新玉ねぎとパプリカのスープ
玉ねぎ
•
パプリカ
•
パセリ
•
熱湯
•
鶏がらスープの素
•
こしょう
1~2人分
野菜ソムリエmiwa
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ほぼ失敗なし!殻がスルッとむけるゆで卵
卵
•
熱湯
•
塩
野菜ソムリエmiwa
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簡単!新玉ねぎとミニトマトのマリネ
新玉ねぎ
•
ミニトマト
•
塩
•
黒こしょう
•
りんご酢
•
オリーブオイル
•
はちみつ
•
鶏がらスープの素
•
塩
•
こしょう
2人分
野菜ソムリエmiwa
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せいろで作る!豚肉と厚揚げのキムチーズ
豚肉
•
厚揚げ
•
とろけるスライスチーズ
•
キムチ
•
塩こしょう
•
青ねぎ
•
炒りごま
•
黒こしょう
1人分(直径18cmのせいろ使用)
野菜ソムリエmiwa
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包む手間なし!栄養満点☆油揚げ餃子
油揚げ
•
豚ひき肉
•
キャベツ
•
ニラ
•
塩
•
鶏がらスープの素
•
オイスターソース
•
醤油
•
酒
•
ごま油
•
酢
•
砂糖
•
16個分
野菜ソムリエmiwa
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ごはんが止まらない!極旨☆豚カルビ風炒め
豚肉
•
玉ねぎ
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
砂糖
•
酢
•
こしょう
•
にんにく
•
しょうが
•
ごま油
1~2人分
野菜ソムリエmiwa
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白だしで簡単!お惣菜風のきんぴらごぼう
ごぼう
•
にんじん
•
ごま油
•
砂糖
•
みりん
•
酒
•
水
•
白だし
•
醤油
•
酢
•
唐辛子
2~3人分
野菜ソムリエmiwa
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絶品☆鶏むね肉のジューシー照り焼き
鶏むね肉
•
酒
•
砂糖
•
片栗粉
•
醤油
•
みりん
•
砂糖
•
酢
•
こしょう
1~2人分
野菜ソムリエmiwa
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揚げずに簡単!甘辛☆ヤンニョムチキン
鶏もも肉
•
片栗粉
•
炒りごま
•
ケチャップ
•
醤油
•
酒
•
みりん
•
砂糖
•
コチュジャン
•
にんにく
1人分
野菜ソムリエmiwa
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レンジでとろ甘♡新玉ねぎのおかかチーズ
玉ねぎ
•
クリームチーズ
•
青ねぎ
•
かつおぶし
•
めんつゆ
1人分
野菜ソムリエmiwa
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レンジで簡単!もやしの中華サラダ
もやし
•
きゅうり
•
ハム
•
炒りごま
•
醤油
•
酢
•
砂糖
•
ごま油
•
鶏がらスープの素
2人分
野菜ソムリエmiwa
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白だしで簡単!ほうれん草のおひたし
ほうれん草
•
かつおぶし
•
白だし
•
めんつゆ
•
熱湯
2人分
野菜ソムリエmiwa
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せいろで作る!蒸し麻辣湯(マーラータン)
春雨
•
豚肉
•
もやし
•
きのこ
•
青菜
•
塩麹
•
ラー油
•
花椒
•
豆乳
•
味噌
•
鶏がらスープの素
•
豆板醬
•
1人分(直径18cmのせいろ使用)
野菜ソムリエmiwa
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せいろで作る!包まない小籠包
鶏ひき肉
•
玉ねぎ
•
えのき
•
シュウマイの皮
•
青ねぎ
•
炒りごま
•
鶏がらスープの素
•
酒
•
オイスターソース
•
醤油
•
ごま油
•
酢
•
1人分(直径18cmのせいろ使用)
野菜ソムリエmiwa
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簡単!甘辛☆チーズトッポッキ
トッポッキ
•
鶏もも肉
•
白ねぎ
•
ピザ用チーズ
•
炒りごま
•
水
•
砂糖
•
醤油
•
コチュジャン
•
にんにく
•
ごま油
2〜3人分
野菜ソムリエmiwa
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塩麹で簡単!きゅうりの浅漬け
きゅうり
•
塩麴
•
白だし
•
砂糖
2人分
野菜ソムリエmiwa
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カリカリ&サクサク☆オニオンリング
玉ねぎ
•
小麦粉
•
小麦粉
•
片栗粉
•
マヨネーズ
•
鶏がらスープの素
•
塩こしょう
•
炭酸水
4人分
野菜ソムリエmiwa
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松の実不使用!簡単☆バジルソース
バジル
•
にんにく
•
アーモンドプードル
•
粉チーズ
•
オリーブオイル
野菜ソムリエmiwa
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ご飯が進む!さっぱり☆油淋なす
なす
•
片栗粉
•
ごま油
•
白ねぎ
•
醤油
•
酢
•
砂糖
•
水
•
鶏がらスープの素
•
にんにく
•
鷹の爪
2人分
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