شاورما اللحم

Name: شاورما اللحم
Yield: 2 شطيرة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 300 غ لحم غنم مفروم; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 فص ثوم مهروس; 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة كبيرة دبس رمان; 0.5 حبة بصل شرائح; 1 ملعقة صغيرة سماق; 1 حبة طماطم شرائح; 100 غ بطاطس مقلية; 4 شرائح مخلل خيار; 2 رغيف خبز شاورما أو صاج

Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @hayt_

🇸🇦 سعودية 🇸🇦💚💚💚💚💚💚

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

شاورما اللحم

Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @hayt_

تم الحفظ

المكوّنات

2 شطيرة

300 غلحم غنم مفروم
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
2 فصثوم مهروس
1 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون
1 ملعقة كبيرةدبس رمان
0.5 حبةبصل شرائح
1 ملعقة صغيرةسماق
1 حبةطماطم شرائح
100 غبطاطس مقلية
4 شرائحمخلل خيار
2 رغيفخبز شاورما أو صاج

تم الحفظ

الخطوات

1

اخلط اللحم مع الملح والفلفل والثوم والبهارات وعصير الليمون ودبس الرمان جيدًا.
2

ضع الخليط في كيس وافرِده بالنشابة حتى يصبح رقيقًا.
3

أدخل الكيس الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
4

أخرج اللحم وقطّعه شرائح رفيعة.
5

حمّر الشرائح على صاج ساخن حتى تنضج وتتحمّر.
6

حضّر السندوتشات: ضع اللحم مع البصل والسماق والطماطم والبطاطس والمخلل في الخبز ولفّه.