旬の美味しそうなアスパラガスがあったので、素材の味を生かせるサクサクの天ぷらにして茄子とちくわも一緒に揚げました。ランチや今日の夕飯のそばや、うどん、そうめんの付け合わせはもちろん、お酒のおつまみにもおススメです。アスパラと茄子は、外はサク、中はジューシーな甘みを感じることができます！(^▽^)/ちくわも磯の香りをまとったモチモチ食感の磯部揚げで、とても美味しい一品になりました。夏の夕飯にもおススメです。プレミアムレシピに載せました。