મગ દાળ અને પાલક ની ચાટ
આ ચાટ દાલ મુરદબાદી માંથી પ્રેરણા લઈ ને બનાવેલી છે. ઉત્તર ભારત માં દાલ મુરદબાદી એક પ્રખ્યાત ચાટ છે.
મગ દાળ અને પાલક ની ચાટ
આ ચાટ દાલ મુરદબાદી માંથી પ્રેરણા લઈ ને બનાવેલી છે. ઉત્તર ભારત માં દાલ મુરદબાદી એક પ્રખ્યાત ચાટ છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મગ દાળ ને 2 કલાક માટે પલાળી દેવી.
- 2
ત્યાર બાદ એક તપેલા માં દાળ ડૂબે તેના થી થોડુ વધુ પાણી લઈ ગરમ કરવું.
- 3
તેમાં મીઠું અને હળદર ઉમેરી, પાણી ઉકળી જાય એટલે દાળ ઉમેરવી. દાળ ને ધીમા તાપે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પાકવા દેવી. (જરૂર લાગે તો પાણી ઉમેરવું)
- 4
કોફતા માટે પાલક ની ઝીણી સમારી તેમાં મીઠું નાખી પાલક નું પાણી નીચોવી લો..
- 5
તેમાં ચણા નો લોટ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી મિક્સ કરી બોલ બનાવી લો.
- 6
તપેલા માં પાણી ગરમ કરી તેના પર ચારણી માં થોડું તેલ લગાવી મુકો. આ બોલ્સ ને સ્ટીમ કરી લો.
- 7
તૈયાર દાળ ને એક બાઉલ માં લઇ તેમાં અસેમ્બલ કરવા ની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને પાલક ના બોલ્સ પણ ઉમેરો.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ