作り方
- 1
米粉クッキーです これにコーヒをしたします レシピID: 25745037
- 2
水切りヨーグルトは前日に準備します
- 3
△印のコーヒー液を作っておきます
- 4
ボールに生クリーム、グラニュー糖を入れてしっかりと混ぜます 6分立てくらいかな
- 5
できましたね
- 6
グラスに先ずは1のクッキーを敷きます 15g×3です
- 7
2の80gに5を入れて混ぜます 180gになります
- 8
6にコーヒ液を入れ、7を入れ、イチゴジャムをのせます
- 9
8に1をのせます 10g×3です
- 10
9にコーヒ液をしめらせ、○印の水切りヨーグルト70gをのせます
- 11
10を冷蔵庫で冷しておきます
- 12
11にコーヒパウダーをかけて、完成 冷蔵庫でひやしておきます
- 13
よく冷えたテイラミスを頂きます
- 14
断面はこんな感じです
コツ・ポイント
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使っています
あっさりとした、ヘルシーなテイラミスです
クッキーは市販のものでも、スポンジでも美味しくできます
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