11. Nagasari - Ikon Kuliner Indonesia
Comment : Jajanan Nusantara yang disuguhkan Sultan Pajang Adipati Hadiwijaya ke Mahawiku Astapaka..
Alkisah, Sultan Hadiwinata, Raja pertama Kerajaan Pajang, nun diantara Salatiga dan Magelang yang sering dipanggil Jaka Tingkir, adalah pemeluk dan penyebar agama Islam di era awal di tanah Jawa, namun hubungan baik nya terhadap Pinisepuh, Para Guru, Empu yang beragama Hindu Jawa, tetap hormat dan menghargai. Beliau membekali Nagasari yang mengenyangkan, gurih manis dan berisi pisanh Raja sebagai perlambang penghormatan kepada Sang Biksu yang hendak bertapa..
Nagasari, sepintas sederhana sekali, pisang dibungkus adonan bubur beras dan dibungkus lagi daun pisang, namun siapa sangka kue ini sarat akan makna. Naga melambangkan kekuatan dan ketulusan dan Sari adalah inti dari semua.. Sangat layak, Nagasari menjadi 1 diantara 30 Indonesian Culinary Icon
#IKTI #CookpadApron2026 #DariPohonPisang #CookpadCommunity_Jakarta #Cinte_DariPohonPisang
11. Nagasari - Ikon Kuliner Indonesia
Comment : Jajanan Nusantara yang disuguhkan Sultan Pajang Adipati Hadiwijaya ke Mahawiku Astapaka..
Alkisah, Sultan Hadiwinata, Raja pertama Kerajaan Pajang, nun diantara Salatiga dan Magelang yang sering dipanggil Jaka Tingkir, adalah pemeluk dan penyebar agama Islam di era awal di tanah Jawa, namun hubungan baik nya terhadap Pinisepuh, Para Guru, Empu yang beragama Hindu Jawa, tetap hormat dan menghargai. Beliau membekali Nagasari yang mengenyangkan, gurih manis dan berisi pisanh Raja sebagai perlambang penghormatan kepada Sang Biksu yang hendak bertapa..
Nagasari, sepintas sederhana sekali, pisang dibungkus adonan bubur beras dan dibungkus lagi daun pisang, namun siapa sangka kue ini sarat akan makna. Naga melambangkan kekuatan dan ketulusan dan Sari adalah inti dari semua.. Sangat layak, Nagasari menjadi 1 diantara 30 Indonesian Culinary Icon
#IKTI #CookpadApron2026 #DariPohonPisang #CookpadCommunity_Jakarta #Cinte_DariPohonPisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Always pleasing setiap makan nagasari, manis legit dengan hadiah pisang menanti..
- 2
Siapkan bahan-bahan
- 3
Campur tepung beras, gula, garam, dan santan dalam panci. Aduk rata.
- 4
Masak di atas api kecil sambil diaduk terus hingga adonan mengental dan licin.
- 5
Bungkus dan lipat rapi.
- 6
Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm adonan, beri potongan pisang di tengah, tutup lagi dengan adonan.
- 7
Kukus selama 20 menit hingga matang.
Tips
Memasak adonan tepung beras hingga mengental sangat penting agar hasilnya lembut setelah dikukus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)