Kue Lepat Pisang Isi Unti Kelapa dan Nangka

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Kue Lepat ini merupakan salah satu kue tradisional, tapi saya tidak tahu asal nya dari mana.
Ini pun saya iseng buat karena kebetulan lagi banyak pisang yang kematangan.
Saya menggunakan pisang yang kulit nya berwarna merah tapi lupa saya namanya.
Kue ini rasanya lembut, pulen dan gurih dari kelapa nya.
Yang mau silahkan di coba ya resep nya.
#Cookpad2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_id
#MasakHobi_Ku
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanDariPohonPisang
Selamat berkreasi ya kakak" 🌻🌻
Kue Lepat Pisang Isi Unti Kelapa dan Nangka
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Kue Lepat ini merupakan salah satu kue tradisional, tapi saya tidak tahu asal nya dari mana.
Ini pun saya iseng buat karena kebetulan lagi banyak pisang yang kematangan.
Saya menggunakan pisang yang kulit nya berwarna merah tapi lupa saya namanya.
Kue ini rasanya lembut, pulen dan gurih dari kelapa nya.
Yang mau silahkan di coba ya resep nya.
#Cookpad2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_id
#MasakHobi_Ku
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanDariPohonPisang
Selamat berkreasi ya kakak" 🌻🌻
Cara Membuat
- 1
Bismillah. Sediakan semua bahan lepat. Campur gula pasir, garam halus dan vanili ke dalam wadah yang berisi pisang yang telah di lumatkan sebelum nya. Aduk rata. Lalu campurkan tepung aduk rata kembali. Posisi adonan emang lembek ya
- 2
Bismillah sediakan semua bahan inti. Masak air, gula dan garam sampai mendidih. Tambahkan Santan Rose Brand aduk rata.
- 3
Masukkan kelapa parut dan nangka. Masak sampai air nya kering. Masak sambil terus diaduk agar tidak mudah gosong. Angkat dan sisihkan.
- 4
Bersih kan daun pisang lalu di gunting. Lebar ukuran tergantung selera.
- 5
Ambil satu lembar daun pisang, olesi dengan minyak. Lalu ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan. Kemudian beri satu sendok teh unti kelapa. Gulung dan lipat bagian ujung daun seperti yang di gambar. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Panaskan kukusan. Lalu kukus lepat sampai matang sekitar 15-20 menit
- 6
Angkat dan kue Lepat Pisang pun siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



















Komentar