💡 Tips Wet Chicken Brine
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Chicken brine adalah teknik merendam ayam dalam larutan garam sebelum dimasak supaya daging:
* lebih juicy
* lebih meresap bumbu
* lebih tahan kering saat dipanggang / grilled / air fryer
#tipsZabelsmom
💡 Tips Wet Chicken Brine
Chicken brine adalah teknik merendam ayam dalam larutan garam sebelum dimasak supaya daging:
* lebih juicy
* lebih meresap bumbu
* lebih tahan kering saat dipanggang / grilled / air fryer
#tipsZabelsmom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci fillet, sisihkan. Aduk bahan brine. Rendam fillet selama 12-24 jam di kulkas (tergantung tebal fillet dan tekstur yang diharapkan)
- 3
Angkat fillet, dikeringkan dengan tissue dapur. Masukkan sesuai porsi dalam wadah2 ke freezer/ langsung diolah (dipanggang, ditumis dll)
Cooksnap
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25814024
Komentar