اخلط السكر، الحليب البودرة، الماء، الزيت، والهيل في الخلاط حتى يتجانس.

في وعاء آخر، دقيق الدخن، البيكنج بودر، والملح.

أضف خليط الخلاط إلى خليط الدقيق تدريجيًا وامزج حتى يصبح القوام مثل خليط الكيك وزد ماء بالتدريج

ادهن الصينية بالطحينية، ثم اسكب نصف الخليط.

وزع التمر فوق الطبقة الأولى، ثم اسكب باقي الخليط فوق التمر.

زيّن الوجه بحبة سوداء وسمسم.

اخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا مدة ٣٥ دقيقة ونحمره قليلا من فوق