Di dalam wadah tuang terigu, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk setelah itu beri margarine lalu aduk aduk merata hingga adonan berbulir

Lalu tuang air aduk aduk lagi supaya tercampur merata dng bahan lainnya,pemberian airnya bertahap, dan tuang minyak goreng setelah itu uleni adonan dan bila masih kurang kalis tambahkan lagi airnya, bila sudah kalis tidak menempel di wadah maka hentikan pemberian air.

Setelah itu adonan bulatkan dan tutup dengan kain serbet diamkan selama 30 mnt. Setelah didiamkan adonan akan menjadi lemas/lentur potong potong dan timbang 30 gr lalu ambil satu adonan gilas tipis bulat lalu letakan dalam cetakan pastel.

Rapikan posisi bihun di tengah cetakan lalu lipat dan tekan dengan kuat. Setelah itu buang dan rapikan sisa adonan dipinggiran cetakan.

Keluarkan pastel dalam cetakan. Karena terlihat tidak cukup rapat terkunci pinggiran pastel akhirnya sy lekatkan dan tipiskan pinggiran pastel dan saya pilin sesuai langkah di video. Lalu goreng dalam minyak yg panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan.angkat dan tiriskan. (Maaf waktu menggoreng terlupakan untuk sy video)

Pastel bihun gemoynya cantik banget sudah begitu kulitnya peruntusan/berjerawat jadi terlihat cantik banget