Lupis
Lupis jajanan manis kenyal, yang terlihat rumit pembuatan ternyata setelah dipraktekkan tidak terlalu sulit.
Alhamdulillah ada kelas dengan ci yuna, langsung semangat buat, ternyata mudah juga melipat bungkusnya, daun pisang sudah dilemaskan di atas api kompor.
Untuk santan dan gula aku pakai Rose Brand karena santannya gurih dan gulanya manis alami.
Semoga berkenan ya ci yuna, sehat selalu 🤗
Sumber : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Lupis
Lupis jajanan manis kenyal, yang terlihat rumit pembuatan ternyata setelah dipraktekkan tidak terlalu sulit.
Alhamdulillah ada kelas dengan ci yuna, langsung semangat buat, ternyata mudah juga melipat bungkusnya, daun pisang sudah dilemaskan di atas api kompor.
Untuk santan dan gula aku pakai Rose Brand karena santannya gurih dan gulanya manis alami.
Semoga berkenan ya ci yuna, sehat selalu 🤗
Sumber : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata air, Santan Rose Brand, dan garam.
- 2
Masukkan daun pandan dan beras ketan, aduk rata.
- 3
Masak sampai air santan terserap beras ketan sambil diaduk. Angkat dan biarkan hangat.
- 4
Ambil selembar daun pisang ukuran 8 x 30 cm, lipat segitiga ke samping lalu lipat segitiga ke bawah.
- 5
Masukkan adonan ketan 3/4 tingginya lalu lipat lagi supaya ketan terbungkus daun, ikut lipatannya saja.
- 6
Semat ujungnya dengan tusuk gigi agar rapat.
- 7
Rebus air dan pasta pandan dalam panci hingga mendidih, masukkan lupis, masak 45 menit hingga matang. Panci ditutup dan air harus merendam lupis. Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
- 8
Kupas dan gulingkan lupis matang ke kelapa parut.
- 9
Untuk kuah: rebus gula merah, Gula Pasir Rose Brand, air, dan daun pandan hingga larut, saring.
- 10
Sajikan lupis dengan kelapa parut dan siram kuah gula merah.
Tips
Pastikan lupis dibungkus rapat agar ketan tidak keluar saat direbus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar