دمپخت عدس
عدس سرشار از پروتئین است و منبع پروتئینی ارزانقیمتی هم هست. همچنین حاوی اسیدهای آمینهای مانند ایزولئوسین و لیزین است. عدس ریزمغذیهایی مانند انواع ویتامینها و مواد معدنی نیز دارد
#به_صرفه
دمپخت عدس
عدس سرشار از پروتئین است و منبع پروتئینی ارزانقیمتی هم هست. همچنین حاوی اسیدهای آمینهای مانند ایزولئوسین و لیزین است. عدس ریزمغذیهایی مانند انواع ویتامینها و مواد معدنی نیز دارد
#به_صرفه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس و ۱ ساعت خیس کنید و نیم ساعت بپزید و آبکش کنید ،نیم پز باشه کافیه
- 2
پیاز و خرد کرده با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم تا طلایی رنگ شود دارچین و زیره را اضافه کرده یه تفت که خورد برنج شسته شده رو اضافه میکنیم با مقدار مناسب آب بعد حرارت و خاموش میکنیم و ۱ ساعت برنج و به همراه پیاز داغ خیس میدهیم
- 3
سپس عدس و قرص مرغ را اضافه کرده و هم میزنیم و حرارت و روشن میکنیم تا آبش جمع بشه بعد روش چند تکه کوچک کره گذاشته و نیم ساعت با حرارت ملایم دم میکنیم
- 4
من مقداری گردو و کشمش برای روش تفت دادم که موقع سرو روش میریزیم ،این دمپخت با ترشی و سالاد شیرازی محشره،نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)