मूंग दाल प्याज के पकोड़े

Name: मूंग दाल प्याज के पकोड़े
Yield: 4,5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी धुली मूंग दाल; 1/2 कटोरी चावल का आटा; 1 बड़ा प्याज बारीक कटा; 2 हरी मिर्च बारीक कटी; 1 पीस अदरक कटा हुआ; 1/2 कटोरी कटा हरा धनिया; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच हींग; 1/2 चम्मच हल्दी; तलने के लिए तेल

Priti Mehrotra @Priti0707

#CA2026
#Week11
मूंगदाल के पकोड़े को हल्की भूख में ट्राई कर सकते सकते है।चावल के आटे के साथ बनाने से तेल कम सोखते है।

मूंग दाल प्याज के पकोड़े

Priti Mehrotra @Priti0707

सामग्री

15,20 मिनट

4,5 सर्विंग

1 कटोरीधुली मूंग दाल
1/2 कटोरीचावल का आटा
1बड़ा प्याज बारीक कटा
2हरी मिर्च बारीक कटी
1पीस अदरक कटा हुआ
1/2 कटोरीकटा हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
1 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचहींग
1/2 चम्मचहल्दी
तलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट

1

मूंग दाल को धोकर 1 घंटे के लिए भिगो दें। पानी निकाल कर हरी मिर्च और अदरक के साथ बारीक पीस लें।हींग और नमक डालकर फेंट लें।
2

चावल का आटा को डालकर फेंटे। तेल छोड़कर सभी सामग्री और मसाले ऐड करें।
3

1 चम्मच गरम तेल डाल कर मिक्स करें। गरम तेल में छोटे छोटे पकौड़े डालें। पलट कर हर तरफ से सुनहरा क्रिस्प सेकें।
4

तैयार पकौड़ों को फ्राई हरी मिर्च के साथ इंजॉय करें।